随着疫情防控形势向好，根据沈河区政府工作要求，沈河区彩塔夜市于5月24日正式复市。按照“交替经营、合理定位、规范操作”的原则，沈河区市场监管局从食品安全和疫情防控两方面强化监管督导，保障复市后的彩塔夜市规范有序，活而不乱。
　　现场明确规范。5月24日晚，彩塔夜市如期复市，天空细雨。沈河区政府林宇航区长、尹宏武副区长到夜市进行实地视察，并现场召开了临街餐饮服务单位防疫工作会议，区市场监管局胡韬局长在会议现场，强调了夜市业户统一“交替经营”、餐饮服务单位“合理定位”摆放餐桌的工作要求，并进一步明确了夜市在运营期间落实疫情防控工作的相关工作标准。使市场内400余经营业户每天均采取以三分之二营业场地的方式进行交替经营，15户餐饮服务单位均按照间隔1.5米以上距离外摆餐位。
　　日常持续监管。风雨坛监管所强化与市场主办方的工作指导，督促其严格落实防疫工作主体责任。要求外地返沈从业人员在出摊前，需提前提交隔离证明文件；每天对入市业户进行实名登记，杜绝不合格业户入市经营；在市场的各个出入口，均设置专人进行体温检测；加强对经营业户的教育和引导，维护良好市场秩序；对不符合入市规定或不能积极配合市场防疫管理工作要求的业户，坚决禁止入市经营。
　　层级联合督导。夜市复市一周以来，区市场监管局在主管副局长张宏伟和执法中心丁维刚主任带领下，从机关科室和执法中心抽调2人，与风雨坛市场监管所组成工作组，每天坚持不懈地开展对彩塔夜市的监管巡查，对夜市存在的餐饮服务单位无“三防一戴”、就餐人员聚集、口罩佩戴不标准、经营操作不规范等问题逐一指导到位。同时，要求餐饮服务单位做好索证索票、进货查验台账登记，做好生熟分开存放和加工以及餐饮工具容器的清洗消毒工作，严禁采购、储存加工野生动物及其制品，保障食品安全。

（摘自沈阳市委市政府网站）